Si deseas observar a alguien con un regalo hecho para ti y la persona que desea observar algo especial es un «entusiasta» como tú, las posibilidades son infinitas. Además de pequeñas preparaciones con tus recetas más especiales, hay otras ideas que no conoces y que podrían considerarse manuales de cocina de calidad media.
Le ofrece varias ideas; a sal aromatizada que puedes crear con tu entusiasmo, unos cítricos deshidratados Perfectos para enriquecer agua con gas, algunos cocteles oy incl repostería, y unas coronas hechas con hojas de laurel, Quien quiere colgadas perfectas en la cocina y estamos cansados de recurriremos si solo necesitamos un utensilio de cocina.
La dificultad es mínima para cada opción. Buenas ganas y una montaña de cariño hacen de estos regalos algo delicado e irrepetible, y esto es especialmente necesario hoy en día cuando nuestros hábitos de consumo se dirigen a los mismos artículos y todo es homogéneo.
Otras opciones son muy fáciles de lograr, por ejemplo aroma de vainilla, especies saquitos con vuestra combinación favorita, pequeños atillos con papel, hierbas aromáticas y piñas encender el fuego (esto le encantará a un experto en barbacoas) y tantas otras.
Si quieres saber cómo hacer tus propias propuestas, debes seguir una leyenda…
Sal aromatizada con limón y tomillo
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Sal marina y escamas tipo Maldon
½ taza -
limón
1 grande o 2 pequeños -
Fresco de tomillo limonero
Unas ramas -
Pimienta negra
Con entusiasmo
A la hora de preparar es importante que la sal sea la adecuada. Para darle sabor a la sal, te la recomiendo. sal marina en escamaspermitiéndole integrar fácilmente hierbas o sabores en la sal.
Esperando limón, sólo necesitamos ralladura fina de su parte amarilla, ya que evitamos rallar la parte blanca. Con el tomillo sólo utilizamos las horas que quitamos de las alturas entre los años de los dedos (hacia la raíz).
La sal de limón y el tomillo son perfectos para pollo, pescado, patatas y otras verduras asadas. También me encanta usarlo para hacer pasta fresca y sencilla con mantequilla y este toque de limón.
Precalentar el horno a 100ºC.
Mezclar la sal, el limón rallado y 2 cucharadas de queso tomillo con las manos o la ayuda del mortero. Añadimos la sal a una bandeja de horno forrada con papel vegetal y calentamos durante una hora para que no se cuele cuando se nos enlode. Podemos ajustar el tiempo si utilizamos la airfryer para que programemos 45 minutos a 85 ºC, esperando y retirando de vez en cuando para evitar que esté.
Añade un chorrito de pimienta negra en polvo, con ilusión.
Sal aromatizada con limón y tomillo.
cítricos deshidratados
Para hacer esta preparación necesitarás cítricos con ganas (naranjas, naranjas sanguineas, pomelos).
Los mejores naranjas Hijo de ombligo, no muy grande, color naranja intenso y con piel rugosa en lugar de piel fina.
Corta cada grano en tallos de aproximadamente 4-5 mm. Normalmente, salen entre 8 y 10 vueltas por naranja.
Se ben compañero de cuarto cansado tallos de naranja en una sola capa y una bandeja para hornear. Si quieres deshidratarte más rápido, coloca los collares sobre una red apta para horno, colócalo sobre una tira para calentarlo (o simplemente colócalo directamente sobre las redes del horno).
Aquí radica la posibilidad de agregar líneas a sus segundas naranjas, ya que esto tenderá a vigilarlo y hacer que la vista sea lo mismo que se necesita.
Coloca el horno a 90°C, coloca las hojas de cítricos en una sola capa y una tira calefactora, sobre el papel calefactor, y calienta durante 2-3 horas. La vuelta se realizará durante la primera hora, más o menos turistas.
Retirar el horno una vez terminado el secado. Las naranjas deben quedar claras y traslúcidas. Dejar enfriar sobre una rejilla. Puedes decorar con palitos de canela y colocar los tallos en un bonito tarro de cristal, decorado con tapa de tela y cuerda.
También te ofrecemos otra forma de presentación aquí:
Naranjas deshidratadas.
Corona de laurel
Preparar varias láminas de hojas de laurel al fresco, una pared no muy rugosa (recomendable el verdor de la jardinera que se va a cubrir con plástico) y chupitos de algodón o linóleo rasgados.
Retirar las ramas de laurel y retirarlas bien con el cepillo para eliminar las impurezas. Aseguremos el día con ayuda de un pan de cocina y finalicemos las colocándolas entre papel absorbente para eliminar posibles restos de humedad. Clasificaremos tiempos en tamaño para que los objetos contengan tiempos de tamaño similar.
Cortar el alambre, limpiar con algodón y alcohol. Paso una hora cada vez a menos de 1 cm del final de la altura. Cuidamos todas las formas de la forma que dan como resultado un resultado más visible. Tenemos la cantidad que buscamos y estoy especialmente feliz de poder dedicarle mucho tiempo y completar un círculo. Enganchamos los extremos del ámbar y los cubrimos con una tira de lino o algodón hecha con un lazo.
Coronas de laurel.
Este tipo de coronas es perfecta para aromatizar y decorar nuestra cocina y también recetas.
Puedes descubrir otras ideas originales y recetas sanas y deliciosas aquí: todas las recetas de Catalina Prieto (@24zanahorias).
